Selskap hos Osteria Moderna
Planlegger du selskap i Trondheim?
Hos Osteria Moderna – en italiensk restaurant i Trondheim sentrum – legger vi til rette for både små og store arrangementer. Her samles gjester rundt god mat, italienske smaker og en avslappet atmosfære.
Restauranten er designet som et åpent og levende rom som passer perfekt til firmafester, bursdager, jubileer, forretningsmiddager og andre selskaper i Trondheim.
Vi tilbyr flere løsninger for private og halvprivate arrangementer. Fortell oss hva dere planlegger, så finner vi den beste løsningen for deres selskap.
Selskapsmeny
Våre selskapsmenyer er laget for å deles rundt bordet – inspirert av klassisk italiensk matkultur. Menyene passer godt for både private selskaper og firmaarrangementer.
Selskapsmenyene tilbys for grupper på minimum 14 gjester, og vi tilpasser gjerne opplevelsen etter behov.
Ta kontakt med oss for en hyggelig prat, så hjelper vi deg med å planlegge det perfekte selskapet – akkurat slik du ser det for deg.
Halvprivate områder i restauranten
Selv om restauranten er som et åpent levende rom, har vi også avskjermede soner for grupper i ulike størrelser:
Bordet i biblioteket
Biblioteksbordet er et skjermet bord i andre etasje, perfekt for intime middager for 8–12 gjester. Bordet egner seg godt til personlige feiringer, vinsmakinger eller forretningsmiddager. Herfra har man også god utsikt til deler av restauranten og kjøkkenet.
Vennligst merk at dette ikke er et lukket rom, men et skjermet bord som fortsatt er en del av restaurantens åpne og levende atmosfære.
Minimum 8 gjester.
Selskapssonen i andre etasje
Vi tilbyr et reservert område i restaurantens andre etasje for grupper. Området er åpent og en del av restaurantens levende atmosfære, og er derfor ikke et lukket eller avstengt rom. Det vil fortsatt være andre gjester i øvrige deler av restauranten.
Prosjektor kan være tilgjengelig på forespørsel.
Minimum 40 gjester.
Våre selskapsmenyer
3-retters
Menu di Terra / Skogens meny
Antipasto – Tasta sale di salsiccia
Hjemmelaget pølse servet med gresskarkrem, karamellisert raddicchio og persilleolje. | A: selleri, melk, sulfitt
Primo – Pennone salsiccia e funghi
Pennone servet med hjemmelaget salsicciao og Cardoncello- sopp, med gressløk og soppsaus. | A: hvete, melk, sulfitter, soya
Secondo – Filetto di Manzo
Grillet indrefilet av biff servert med rødvinssaus, poteter, asparges og sesongens grønnsaker | A: sulfitt,selleri, sennep, soya, melk
Dolce – Torta al cioccolato
Sjokoladeganache med sjokoladetuile, vaniljeis, kirsebærgelé og crumble. | A: melk, egg
* 3 retter (med primo): 615,-
* 3 retter (med secondo): 805,-
* Vinpakke: 525,-
Denne menyen kan bestilles uavhengig av gruppestørrelse, og gjestene kan velge sitt favorittalternativ blant våre ulike set menyvalg.
3-retters
Menu di Mare / Havets meny
Antipasto – Scampi alla Catalana
Norsk scampi servert med en katalansk salat av tomater, løk og urter i en vinaigrette-dressing og persillemajones. | A: fisk, skalldyr, bløtdyr, selleri, sulfitt, egg
Primo – Fregola ai Frutti di Mare
Fregola (typiske sardinske pastaperler laget av durumhvete) servert med fersk sesongbasert sjømat | A: fisk, skalldyr, bløtdyr, selleri, sulfitt, hvete
Secondo – Pesce in Guazzetto
Dagens ferske fisk i tomatisert fiskekraft med cherrytomater, syltet løk, sennep og kapers, servet med røkt potetpuré og syrlig salat | A:melk, bløtdyr, fisk, sennep, sulfitter, skalldyr
Dolce – Creme Brulèe al Pistacchio
Pistasj crème brûlée servert med pistasjcrumble og bringebæris | A: nøtter, mandel, melk, egg , hvete
* 3 retter (med primo): 680,-
* 3 retter (med secondo): 785,-
* Vinpakke: 525,-
Denne menyen kan bestilles uavhengig av gruppestørrelse, og gjestene kan velge sitt favorittalternativ blant våre ulike set menyvalg.
3-retters
Menu Vegano / Vegansk meny
Antipasto – Asparago
Lett varmet asparges servet med vegansk beurre blanc, vårløkolje og sesam “pane carasau. | A: sulfitt sesam, sennep
Primo – Fettucina ai funghi vegana
Fersk vegansk fettuccina med kremet soppsaus, cardoncelli-sopp og smørglasert scimegi-sopp, toppet med persilleolje
| A: hvete, selleri, sulfitter, soya
Secondo – Cavolfiore e Mandorle
Glasert blomkål med vegansk BBQ-saus av blomkål, blomkål-mandelpuré og syrlig salat | A: soya, mandler, sulfitter, selleri
Dolce – Sorbetto alle more
Vegansk bjørnebærsorbet med vegansk crumble, toppet med kokos- og lime-skum | A: Ingen
* 3 retter (med primo): 589,-
* 3 retter (med secondo): 650,-
* Vinpakke: 525,-
Pizza & pasta
Delingsmeny
Antipasto misto all´italiana
En smak av forskjellige italienske spesialiteter.
Pizza & Pasta Sharing
Du vil få glede av en blanding av pizza, pasta og salater.
Dessert
Til dessert vil du nyte en herlig godbit med to valg fra vår dessertmeny, nøye kuratert av vår konditorisjef.
* 3 retter: 595-
* 2 retter (forrett og hovedrett): 495,-
* 2 retter (hovedrett og dessert): 440,-
* kun hovedrett: 340,-
Pizza & Pasta Delingsmeny er tilgjengelig for grupper på 14 personer eller flere, hvor hele bordet må velge samme antall retter (enten 3 retter, forrett og hovedrett, eller hovedrett og dessert) for å sikre en smidig og felles matopplevelse.