Vår meny

Marinerte oliven fra Italia | 69,-
A: lupin, selleri

Steinovnsbakt rosmarinfocaccia med hjemmelaget pancetta | 129,-
A: hvete, sulfitt

Surdeigsbrød med hjemmelaget ’nduja, oliven og sesongens bruschetta-toppinger | 149,-
A: hvete, sulfitt

Hjemmelaget charcuterie med sesongens syltede grønnsaker og ristet brød | 195,-
A: hvete, sulfitt, selleri

Utvalg av oster med økologisk honning og tørket frukt | 185,-
A: melk, valnøtter, hasselnøtter

Carpaccio av okse med løkmarmelade, geitostkrem, pistasjnøtter og ponzusaus | 245,-
A: melk, soya, hvete, pistasjnøtter

Burrata med ristet tomat, basilikum og tomatvann | 195,-
A: melk, sulfit

Hjemmelagde salsicciapølser i cacciatorasaus | 220,-
A: sulfitt, selleri

Asparges med vegansk beurre blanc og sprø, krydrede brødsmuler | 239,-
A: hvete, sennep, soya

Lettstekte sjøkreps “à la catalana” | 259,-
A: skalldyr, egg, sulfitt, seller

Italienske spesialiteter til deling, minimum 2 personer | 289,- per person
Allergener varierer – spør servitøren

Ravioli med ricotta av sauemelk og sitron, cherrytomat- og pancettasaus og høvlet pecorino | 265,-
A: hvete, egg, melk, sulfitt

Pappardelle med hjemmelaget salsicciaragù | 265,-
A: hvete, egg

Strozzapreti med brokkolikrem, soltørkede tomater og ristede mandler | 249,-
A: hvete, mandler

Risotto med sesongens sopp og Parmigiano Reggiano | 265,-
A: melk, sulfitt

Linguine med sjøkreps og sjøkrepssaus | 365,-
A: hvete, egg, skalldyr, sulfitt

Grillet havabbor i egen saus med tomater, oliven, kapers, friterte poteter og sesongsalat | 410,-
A: fisk, skalldyr, sulfitt, bløtdyr

Glasert blomkål med vegansk BBQ-saus og mandelpuré | 335,-
A: mandler, sulfitt

Langtidsbraisert lammeskank med cacciatorasaus, potetpuré og ristede gulrøtter | 395,-
A: melk, sulfitt, selleri

Livèche kyllinglår med rosmarinsaus, svartkål, friterte poteter og fylt paprika | 395,-
A: sulfitt, selleri, hvete

Indrefilet av storfe med rødvinssaus, grillet blomkål, asparges og friterte poteter | 469,-
A: sennep, sulfitt, selleri

Lammespyd med lardo, rosmarin, sitron- og hvitløkssmuler, friterte poteter og grillet blomkål | 430,-
A: sulfitt

Månedens utvalg av storfekjøtt på ben med et utvalg av vårt beste tilbehør (Min. 2 pers) | 790,- per person
A: spør servitøren

Blandet salat med semitørkede tomater, syltet løk og sennepsfrø | 69,-
A: sennep, sulfitt

Grillet blomkål med soltørkede tomater, hvitløk og balsamicoeddik | 79,-
A: sulfitt

Grillet asparges | 90,-

Ristede gulrøtter i ulike farger | 90,-
A: melk

Friterte poteter | 79,-

Potetpuré | 69,-
A: melk

Mozzarella fior di latte, tomatsaus, basilikum, Parmigiano Reggiano 30 mnd. og olivenolje | 205,-
A: hvete, melk

Bøffelmozzarella, semitørkede tomater, basilikum, fior di latte og Parmigiano Reggiano 30 mnd. | 259,-
A: hvete, melk

Sterk hjemmelaget salsicciapølse, tomatsaus, mozzarella, rødløk og hjemmelaget ’nduja | 279,-
A: hvete, melk, sulfitt

Parmaskinke lagret 24 mnd., tomatsaus, mozzarella, ruccola og Parmigiano Reggiano 30 mnd. | 279,-
A: hvete, melk

Hjemmelaget salsicciapølse med fennikel, tomatsaus, mozzarella, rødløk og pecorino | 269,-
A: hvete, melk

Kantabriske ansjoser, semitørkede tomater, mozzarella, burrata og oregano | 249,-
A: hvete, melk, fisk

Konfitert hvitløk, tomatsaus, semitørkede tomater, løk, kapers, oliven, basilikum og oregano | 230,-
A: hvete

Sesongens sopp, mozzarella, Parmigiano Reggiano 30 mnd. og hvitløksolje | 259,-
A: hvete, melk, sulfitt

Hjemmelaget pancetta, mozzarella, røkt scamorza, oliven og ristet hvitløk | 279,-
A: hvete, melk, sulfitt

Hjemmelaget sterk salami, tomatsaus, mozzarella, basilikum og fersk ricotta av sauemelk | 269,-
A: hvete, melk

*Alle pizzaer kan serveres glutenfri (glutenfri pizza kan inneholde spor av gluten)

Pasta med tomatsaus | 159,-
A: hvete, egg

Carnaroli-risotto med smør og parmesan | 159,-
A: melk, selleri

Pizza med tomatsaus, mozzarella og skinke eller salsicciapølse | 159,-
A: hvete, melk

Tiramisù med mascarpone, savoiardi og kaffe | 149,-
A: egg, melk

Sjokoladekake med vaniljeis og bringebærsyltetøy | 149,-
A: egg, melk, mandler

Italiensk mørdeigsterte med ricotta, sitronkrem, crumble og sjokoladeis | 149,-
A: hvete, egg, melk

Hjemmelaget iskrem: sjokolade, vanilje og bringebær | 139,-
A: melk

Bjørnebærsorbet med vegansk crumble og kokoskum | 139,-
A: ingen

Utvalg av oster med økologisk honning og tørket frukt | 185,-
A: melk, valnøtter, hasselnøtter

(For min. 2 pers)
805,- per person | Vinpakke 525,-

Vi serverer forrett og dessert som et utvalg til bordet. Til hovedrett velger bordet mellom fisk og kjøtt.

FORRETT

Italienske spesialiteter til deling
Allergener varierer

HOVEDRETT

Grillet havabbor i egen saus med tomater, oliven, kapers, friterte poteter og salat
A: fisk, skalldyr, sulfitt, bløtdyr

Indrefilet av storfe med rødvinssaus, grillet blomkål, asparges og friterte poteter
A: sennep, sulfitt, selleri

DESSERT

Italiensk mørdeigsterte med ricotta, sitronkrem, crumble og sjokoladeis
A: hvete, egg, melk

Sjokoladekake med vaniljeis og bringebærsyltetøy
A: egg, melk, mandler

780,- per person | Vinpakke 525,-

FORRETT

Asparges med vegansk beurre blanc og sprø, krydrede brødsmuler
A: hvete, sennep, soya

HOVEDRETT

Glasert blomkål med vegansk BBQ-saus og mandelpuré
A: mandler, sulfitt

DESSERT

Bjørnebærsorbet med vegansk crumble og kokoskum
A: ingen